Вес, кг115 | Высота, см87 | Гарантия2 года |
Глубина, см84 | Код производителя372542 | Материал корпусаНержавеющая сталь |
Напряжение, В220 | Потребляемая мощность, кВт 1,3 | ПроизводительИталия |
Шкаф IRINOX (ИРИНОКС) EASYFRESH NEXT S наделен возможностью контролировать и определять время размораживания, что обеспечивает сохранность продуктовых свойств, оптимизирует запасы и позволяет сократить отходы. Это позволяет в относительно короткие промежутки времени складировать качественные полуфабрикаты или готовую продукцию в необходимом количестве и уменьшить энергозатраты.
Внимание! Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно
Особенности и преимущества:
- Уменьшение потерей в весе на 15% – 20%
- Новая конструкция решетки
- Щуп имеет шестигранную форму
- USB-порт для загрузки данных HACCP
- После цикла приготовления - автоматическое охлаждение/замораживание без вмешательства пользователя
- Хранение до 5 суток при +3°С
- Хранение до полугода при -18°С
- Идеальное качество выпечки
- Шоковый охладитель MultiFresh®
- Скрытые дверные петли
- Расстояние между лотками регулируется с помощью системы MultiRack.
- Сохранение консистенции, веса и свежести продукта, цвета и витаминов
- Безопасное закрытие двери происходит благодаря системе встроенных мини магнитов
- Максимальная фукнциональность
- Непрерывная работа
- Высокая производительность, мощность и скорость охлаждения и заморозки
- 4 регулируемыми по высоте ножки
Вместимость указана при использовании дополнительных направляющих, которые приобретаются отдельно:
- GN 1/1 или 600 × 400 (H = 65 мм) › 4
- GN 1/1 или 600 × 400 (H = 40 мм) › 5
- GN 1/1 или 600 × 400 (H = 20 мм) › 8
- В комплекте стандартная рамка MultiRack с 5 парами направляющих, картонная упаковка и паллет.
Опции (заказываются отдельно):
- Регулируемые заниженные ножки (80-115 мм)
- 4 колеса, 2 из которых с тормозом
- Дополнительные направляющие GN1/1 и 600x400 мм
Широкий модельный ряд серии EasyFresh Next, подходит для профессионального использования в небольших ресторанах или в крупных пищевых производствах. Ассортимент состоит из 4 моделей, которые вмещают от 3 до 27 гастроемкостей или противень. Новая линейка шкафов шоковой заморозки разработана дизайнерской командой компании IRINOX, создана из качественных материалов и работает на экологически чистом газе пропане.
-
Еще не было вопросов